Własny lokal

Re: Własny lokal

Postprzez Magnolia34 » poniedziałek, 4 czerwca 2018, 10:47

Zawsze można skorzystać ze wsparcia ludzi, którzy mają doświadczenie w tworzeniu lokali gastronomicznych.
Poczytajcie tutaj: https://mmgastro.pl/pomysl-na-biznes-gastronomiczny , jak niewiele trzeba, a jak duży zastrzyk wiedzy można dostać.
Moim zdaniem, jak ktoś jest odpowiednio zmotywowany to nie ma w tym nic naprawdę trudnego.
Magnolia34
 
Posty: 46
Dołączył(a): środa, 13 grudnia 2017, 15:24

Postprzez » poniedziałek, 4 czerwca 2018, 10:47

 

Re: Własny lokal

Postprzez ibudhaus » poniedziałek, 4 czerwca 2018, 11:24

sprzęt zalezy od tego jaka to będzie restauracja, najpierw zdefiniuj kuchnie, potencjalnych klientów, badanie rynku itd a dopiero potem myśl o sprzęcie ;)
ibudhaus
 
Posty: 5
Dołączył(a): poniedziałek, 4 czerwca 2018, 11:19

Re: Własny lokal

Postprzez krystynazgazowni » poniedziałek, 25 czerwca 2018, 12:10

Własny lokal to spory kosz, nie zastanawiałeś się nad wynajmem gotowych pomieszczeń, bo coś takiego można znaleźć u nich http://www.polna70.pl tym bardziej jeżeli danego pomieszczenia masz używać jedynie kilak godzin tygodniowo. Warto się nad tym zastanowić.
krystynazgazowni
 
Posty: 114
Dołączył(a): czwartek, 2 marca 2017, 08:37

Re: Własny lokal

Postprzez Krzysiek Majewski » czwartek, 19 lipca 2018, 10:49

Sprzęt warto jest dobierać na podstawie tego, co w restauracji miałoby być dokładnie serwowane. W jednej restauracji poszczególne przedmioty mogą się przydać, choć w przypadku innej już niekoniecznie. W miejscach, w których podaje się różne dania z ziemniaków, przydać się mogą przede wszystkim wydajne obieraczki do ziemniaków, które zdolne są do obierania sporej ilości produktów, w stosunkowo krótkim czasie. Takie urządzenie sporo ułatwia. ;)
Szukasz dobrej jakości mebli? Postaw na Select Meble.
Krzysiek Majewski
 
Posty: 62
Dołączył(a): środa, 25 stycznia 2017, 07:44
Lokalizacja: Kraków

Re: Własny lokal

Postprzez lipka_ice » sobota, 21 lipca 2018, 09:45

Użytkownicy wypowiadający się wcześniej, doradzili Ci w pełni, jeżeli chodzi o niezbędny sprzęt, ja doradzam odpowiednio się zabezpieczyć przed pożarem, zwłaszcza, że mowa o lokalu gastronomicznym. Bardzo przydatne są wszelkiego rodzaju instrukcje bezpieczeństwa pożarowego (więcej można poczytać na https://www.atex137.pl/instrukcje-bezpi ... ozarowego/ ), doradzam również ubezpieczenie. Warto zainwestować, żeby uniknąć niepotrzebnych stresów.
lipka_ice
 
Posty: 4
Dołączył(a): czwartek, 19 lipca 2018, 16:41

Re: Własny lokal

Postprzez martyna0322 » piątek, 3 sierpnia 2018, 14:36

Jeśli chodzi o Twój lokal, to fajnie, jeśli gdzieś przed nim lub za nim postawisz donice tarasowe Takie donice tarasowe są naprawdę fajnym elementem dekoracyjnym i sprawia, że całość wygląda dużo bardziej estetycznie. Wiele właścicieli ozdabia swoje lokalne właśnie w taki sposób. Donice tarasowe są też ogólnodostępne, więc bardzo łatwo i szybko w wielu miejscach można je dostać.
martyna0322
 
Posty: 194
Dołączył(a): sobota, 31 marca 2018, 13:37

Re: Własny lokal

Postprzez kuchenny13 » piątek, 26 października 2018, 16:28

Wiadomo, bez dobrego sprzętu się nie obejdzie. Sam na początku miałem sporo załatwiania - urzędy, papierki, pozwolenia... Odstałem swoje i, powiem szczerze, chęć założenia własnego biznesu nieco zmalała. Nie poddałem się jednak i wyposażyłem się w niezbędniki, takie na dzień dobry, bez których kuchnia nie może pracować. Dwa sygnowane marką Rational piece, zastawę, trochę mebli ze stali nierdzewnej. Wraz ze wzrostem klientów inwestowałem i teraz mam duży, dobrze prosperujący lokal. Moja rada- metoda małych kroków. Inaczej nic nie zdziałasz, a tylko się sfrustrujesz!
kuchenny13
 
Posty: 3
Dołączył(a): piątek, 26 października 2018, 16:02

Re: Własny lokal

Postprzez pores » sobota, 3 listopada 2018, 16:20

Według mnie dzisiaj warto postawić przede wszystkim na nowe technologie, fajnie byłoby mieć np. firmową aplikację. Polecam poczytać Ci na ten temat - https://mobtech.interia.pl/systemy-oper ... Id,2645191. Dzięki temu możesz wyróżnić się w branży ;)
pores
 
Posty: 225
Dołączył(a): czwartek, 30 listopada 2017, 10:04

Re: Własny lokal

Postprzez Masterko » sobota, 1 grudnia 2018, 10:01

Jeśli zastanawiacie sie i szukacie informacji odnośnie urządzenia lokalu to polecam Wam poczytać artykuł: SPRZĘT GASTRONOMICZNY Jest tam wiele ciekawych artykułów i na pewno przyda się każdemu.
Masterko
 
Posty: 77
Dołączył(a): poniedziałek, 12 marca 2018, 19:49

Postprzez » sobota, 1 grudnia 2018, 10:01

 

Poprzednia strona

Powrót do Gospodarka

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości

cron